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食品科学与工程

食品科学与工程

专业层次：本科

更新时间：2025-06-28 15:00

专业详情
培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发等方面工作的高级工程技术人才。专业要求：学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和知识，受到食品生产技术管理等方面基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。核心课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备、食品技术原理等。
开设院校
专业代码专升本码学习形式及学制收费标准开设院校
302121【3】函授二年半3120元/年四川农业大学
302120【3】函授二年半3120元/年四川农业大学
302122【3】函授二年半3120元/年四川农业大学
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